Гръцка салата
Гръцката салата е името, което се среща в много национални кухни за салати от провинцията. Гръцката салата е изключително семпла. Гръцката селска салата, известна в чужбина с името. Тя, се прави с домати, краставици, зехтин, риган и сол. Гръцката салата се обогатява по желание с фета сирене, маслини, лук и зелени чушки. Понякога за декорация се добавят каперси и оцет и магданоз.
Съставки: Домати, Краставици, Зехтин, Орегано, сол, Фета сирене, Маслини, Лук, Зелени чушки, Каперси, Оцет с магданоз
Начин на приготвяне:
Измийте добре зеленчуците и нарежете доматите на симетрични парчета. Обелете краставиците и ги нарежете на филийки. Нарежете лука на тънки филийки. Обелете чушките и ги нарежете на ивици. Нарежете сиренето фета на малки кубчета. Поставете съставките в купа за салата или чиния и добавете сол, каперси и маслини. Изсипете зехтина и поръсете с риган и по желание магданоз.
